У женщин, которые съедают по 28 граммов грецких орехов два раза в неделю, значительно снижается риск развития диабета 2 типа, выяснили эксперты.
Американские ученые выяснили, что грецкие орехи при регулярном употреблении помогают женщинам предотвратить диабет, при этом влияние орехов на мужчин не известно.
В исследовании приняли участие 137893 американок в возрасте 35-77 лет. Примечательно, что работа проводилась только с привлечением женщин. А потому ученые полагают, что на мужчин орехи будут действовать так же, хотя подтверждений этому нет.
Наблюдение длилось в течение 10 лет. Это позволило узнать, у кого за этот период развился диабет 2 типа, и детально изучить рацион каждой участницы, включая информацию о частоте потребления орехов. Также производились замеры объема жировой ткани и веса.
Ученые выяснили, что если женщина ела грецкие орехи 1-3 раза в месяц, то риск диабета падал на 4%. Если каждую неделю, — на 13%, а если минимум дважды в неделю, — на 24%. Ученые связывают статистику с особой питательностью орехов.
Добавим, что грецкие орехи богаты жирными кислотами, способными снижать остроту воспаления, защищать от болезней сердца, рака и артрита.