Между ужином и сном промежуток должен составлять три часа.
По результатам нового исследования, опубликованного в журнале «Лечение диабета», поздний ужин может оказать серьезный вред здоровью людей, страдающих диабетом.
Рекомендуется как здоровым людям, так и тем, кто страдает от сахарного диабета, чтобы ужинать до 19 часов, а не позже 20 часов. Если вы едите поздно, то вам придется сократить количество потребляемой пищи. Желательно оставить минимум три часа между ужином и сном, чтобы желудок успел усвоить еду.
Если вы ложитесь спать поздно, то можно выпить чашку коровьего или соевого молока примерно в 21-22 часа, чтобы снять голод. Также можно съесть фрукты.
Недавно канадские ученые провели многолетние исследования и установили, что для людей с диабетом второго типа наиболее подходящим завтраком является омлет с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров. Участники эксперимента, которые регулярно употребляли такое блюдо, не испытывали резкого увеличения уровня сахара в крови сразу после еды. Это значит, что они чувствовали себя хорошо после завтрака, и энергии хватало на весь день.
Также «Курсор» писал о продуктах для профилактики диабета. Медики на основе выводов ученых составили список продуктов, употребление которых позволяет сократить риск развития диабета II типа. Растительная пища должна стать основой рациона, говорят специалисты.