Нехватка этого элемента в организме на ранних стадиях может не проявиться.
Несмотря на тщательное планирование питания, человек может испытывать дефицит каких-то важных элементов, таких как железо, например. Этот минерал содержится в красном мясе и других продуктах.
Железо необходимо нашему организму для создания белка гемоглобина, который содержится в эритроцитах — красных кровяных клетках, отвечающих за доставку кислорода в организм. Недостаток железа может привести к уменьшению размеров эритроцитов и уменьшению их способности переносить кислород.
На ранних стадиях дефицит железа может не проявляться, так как организм может использовать запасы железа из мышц и печени. Однако, когда эти запасы исчерпываются, человек может развить анемию.
Специалисты из Национальной службы здравоохранения указывают на четыре признака дефицита железа, которые могут проявляться во время еды: трудности с проглатыванием, боль при глотании, изменение вкусовых предпочтений, а также странные желания есть непищевые продукты, такие как мыло или мел.
«Курсор» сообщал о том, чем полезны продукты без глютена. Исследование показало, что безглютеновые продукты содержали чаще больше ненасыщенных липидов, меньше клетчатки и больше соли по сравнению с продуктами, содержащими глютен. Таким образом, нельзя назвать эти продукты здоровой альтернативой обычным продуктам.
Также мы писали о 5 лучших витаминов для женщин старше 35 лет. Так, для замедления различных негативных процессов, врач-гинеколог Ирина Пазюкова рекомендует женщинам принимать пять важных витаминов для их здоровья и красоты: коллаген, фолиевую кислоту, омега-кислоты, витамин Д и липоевую кислоту.