Эти продукты называют суперфудами за то, что в них содержится максимальное количество полезных веществ для организма человека.
Американские ученые определили продукты, которые помогают бороться со старением и служат профилактикой онкологических заболеваний.
В список суперфудов попали малина, клубника, черника, ежевика, семена кунжута, руккола и мисо.
По мнению врача-диетолога Эми Горин, ягоды ежевики, черники, малины, клубники содержат в себе антоцианы, эти цветные пигменты действуют, как антиоксиданты. Также они могут замедлять возрастное снижение когнитивных функций.
Семена кунжута помимо огромного содержания в них кальция, содержат в себе большое количество клетчатки, цинка и других питательных веществ.
Руккола признана суперфудом не случайно, этот темно-зеленый овощ считается самым здоровым продуктом.
А вот паста мисо из-за сильной концентрации в ней питательных веществ и отличительного свойства бороться с заболеваниями.
Также из известных суперфудов стоит выделить такие продукты, как ягоды годжи, семена чиа, спирулина и киноа.